カカオパウダーを混ぜたカップケーキに、バタークリームで花絞り。

夜中にひっそりお菓子作りをしている。1人で静かなキッチンで作業をするのがリラックス時間。頭をリセットできる。 カップケーキ作りは、どんな飾りにしようかわくわくできる時間。そして色つけ、淡い暖色が好きなのでピンクは外せない。先日カップケーキを…

20代から趣味でお菓子を何かしら作っていました。 最近はもっぱらバタークリームカップケーキ、そしてクッキー作りが主に。 バタークリームだと持ち運びにとても便利。そして甘いものが好きなオランダ人の口によく合うようです。室温で柔らかくなったバター…