カカオパウダーを混ぜたカップケーキに、バタークリームで花絞り。

夜中にひっそりお菓子作りをしている。1人で静かなキッチンで作業をするのがリラックス時間。頭をリセットできる。 カップケーキ作りは、どんな飾りにしようかわくわくできる時間。そして色つけ、淡い暖色が好きなのでピンクは外せない。先日カップケーキを…

娘四歳の誕生日ケーキは、リクエストにより大好きなディズニープリンセスのラプンツェルを作りました。 バタークリームで、作ったお花たちとラプンツェルの長い髪の毛をデコレーション。娘は大喜びで計8人のキッズパーティーも大成功。クラウン(ピエロ)も呼…

20代から趣味でお菓子を何かしら作っていました。 最近はもっぱらバタークリームカップケーキ、そしてクッキー作りが主に。 バタークリームだと持ち運びにとても便利。そして甘いものが好きなオランダ人の口によく合うようです。室温で柔らかくなったバター…

お菓子作りが好きで趣味でいろいろ作っています。 バタークリームでデコレーションするとカップケーキがとても華やかになり大好き。そしてそのクリームのしぼり作業も私に取ってはリラクゼーション。(夜、娘が寝てからお菓子作り作業するのもリラックスにな…

娘のお誕生日会３日目（最終日）。数日前に焼いていたスポンジを1.5台分使ってバタークリームでのデコレーションの練習兼ねての本番ケーキ。 手作りフラワーバタークリーム 淡い色でロマンティックなケーキにしたかったので、メインのピンク、そしてグレーの…

娘の誕生日会２日目は、夫側の家族からお祝いしてもらった。オランダでは誕生日の人がゲストをもてなすので、この日は手作りパウパトロールケーキ、そして庭でBBQランチ。 １日目は手作りユニコーンケーキでお祝いをしたよ。 mimiokaasan.hatenablog.com 絞…

娘が３歳になった、本当にあっという間だ。娘は去年と比べて顔や体もシュッとしまってきている。日に日にぷくぷく、ぷにぷに感が減少しているけどそれでもまだまだふかふかの腕、手のひら、とっても愛おしい。意思疎通ができるので、会話も楽しく二人でお出…

ここオランダでは特にハロウィーンは日本ほど盛り上がることもなく。広告で見かけたのは、Hemaがハロウィーン用のデコレーショングッズを売っていたのくらい。 娘の通う託児所では、ハロウィーンコスチュームを着て来て良いという１週間があったので、お金も…